2013/12/3灏瀚科技桂林分公司大圩野炊烧烤行

11月30日阳光明媚,微风徐徐,是个出游的好天气。
准备食物:鸡腿、鸡翅、排骨、火腿、玉米、红薯、茄子、辣椒、大蒜、生姜、棉花糖、旺旺雪饼......
饮料:矿泉水、啤酒、可乐、橙汁......
工具:锅(3口)、砧板(1个)、菜刀(1把)、炭、报纸......
目的地:大圩周边小树林

       大圩古镇是“广西四大古镇”之一,位于漓江东岸,父子岩东南,磨盘山北,距桂林23公里水程。史载,古镇始建于北宋初年,中兴于明清,鼎盛于民国时期,距今已有千年历史。此次的目的地是位于古镇附近的小树林里,也算得上是有山有水,视野开阔。

       按原定计划早上9点30分在灏瀚公司集合,近10点半参加活动的伙伴们终于到齐,打包好大大小小的装备,一群人终于浩浩荡荡的出发了。一路分光无限,路过了草莓岛、葡萄园,在11点多到达了大圩,鉴于要荤素搭配才是健康饮食方式,而我们的食材中只有肉类,于是就近取材,在菜市场上采购了新鲜的农家蔬菜,可惜今天不是圩日,没能顺便体验一把赶圩的乐趣!

大队人马终于赶在12点前到达了目的地。走过一条小渠就是我们这次野炊的地点了,几个大妈正在渠边洗菜,看来这地真不错,至少我们刚采购的青菜不用愁没水洗了!

【我们的邻居 活动丰富】

     可惜来晚了一步,最平整的一块草地已经被占领了。我们只能在一旁凑合,不过好点不只一处,很快我们也找到了一块好地。几个现成的炉灶已经搭好,真是前人栽树后人乘凉,为我们这群懒人省了好多的事,虽然炉灶有点塌,但修整修整也就能用了。

     眼看到中午了,大家的肚子也来了感觉,赶紧把准备的食材、炉具搬下车,也顾不上去欣赏周围的风景,都马上开始行动起来了。生火的生火、洗菜的洗菜、切菜的切菜、找柴的找柴.......拍照的拍照,嘿嘿,总得留下个证据,看谁偷懒了!

     很快的,几个火夫轮番上阵,终于把火升起来了(生火绝对是门技术活),没多久美女们也洗好菜回来了。

【火苗终于窜上来了】

     早有人迫不及待的搭上了烧烤架,铺上慢慢一层的肉,烤肉正式开始,一层油,一层酱,忙着刷个不停,“快翻一下肉,快焦了”、”还有那块没有翻到”、“刷油,这块再刷点油”......三个人烤肉,一个人看火,边上还站着几个指导的,几双眼睛全盯着架子上的几片大肉块,终于“噗嗤噗嗤”的声音出现了,烤肉开始冒油,闻到香味了,颜色开始变得焦黄,这就是在告诉我们,你们可以吃掉我了!口水.......转个身拿个刷子,想再刷一层孜然粉,转回来突然架子上的肉就剩下一块了,这速度.......以前真没看出来。

【上手 味道真不错!】

     紧接着,鸡翅、鸡腿、火腿、茄子、土豆、青菜轮番上架,一个灶变二个灶,二个灶变三个,没有一个灶闲着,火堆里还埋上了红薯。刚开始的时候烧烤的速度远远供应不上一群吃货的速度,旁边有几个已经忍不住在啃面包了,在每个人都尝到肉味美多久,鸡汤的香味也越来越浓厚,可以出锅了。顿时周围充斥着烤肉和鸡汤的浓郁香味,隔壁的先来的邻居也忍不住望了过来。

【我们的成果】

     中场休息,吃的差不多的人开始去周围欣赏风景了,要不就三五成群的谈谈人生,聊聊理想(其实就是在聊八卦,HAHA).......

     也不知道是谁带来一股烤棉花糖风,突然一个个棉花糖被串了起来,尝尝味道还真不错,只是有点小腻,还是比较适合爱吃甜食的孩子们!

【棉花糖也烤上了】


       酒饱肉足过后,打扫战场,依照惯例,留下大合照一张,灏瀚的童鞋们来此一游!

 




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